Hora de levar a sustentabilidade a sério
14 de dezembro de 2020 Os consumidores estão mais no controle de seus alimentos do que nunca, e suas preferências impactarão toda a cadeia de valor. Considere a introdução de rótulos como GMO Free, Fair Trade e Certified Organic como exemplos da capacidade dos consumidores de mudar os sistemas de produção, e eles são apenas o começo. A próxima geração de rótulos de alimentos apresentará métricas que destacam o impacto ambiental da produção de alimentos do campo à mesa. Assim como aderir aos padrões tradicionais de poluição, essas métricas serão as apostas básicas para fazer negócios com sua cadeia de suprimentos.
Já começou no caminho das iniciativas globais, regionais, nacionais e individuais de sustentabilidade empresarial, e deu origem a novas indústrias em energia, tecnologia e alimentos (mais sobre Agronegócio Global Cobertura do Trade Summit™ aqui e aqui).
As empresas de alimentos à base de plantas Impossible Foods e Beyond Meat são líderes em um setor alimentício que agora vale cerca de $5 bilhões, e cresceram com sua mensagem baseada na redução de emissões de carbono e preservação ambiental. É mais do que marketing; é uma missão para tornar o planeta um lugar melhor, e está gerando um CAGR de 30%, de acordo com o Instituto da Boa Alimentação.
A Panera Bread anunciou em outubro que listará a pegada de carbono de alguns itens do seu menu. O restaurante rotulará suas saladas, sopas e sanduíches que têm pegadas de carbono de menos de 5,38 quilos de dióxido de carbono. A Panera trabalhou com organizações ambientais sem fins lucrativos Instituto de Recursos Mundiais para calcular as pegadas de carbono do seu menu. O objetivo era ajudar restaurantes a reduzir suas emissões de gases de efeito estufa dos alimentos em 25% nos próximos 10 anos, de acordo com a Panera.
À medida que os consumidores continuam a influenciar a responsabilidade corporativa, haverá mais anúncios como esses, e eles afetarão a cadeia de valor dos insumos agrícolas, à medida que varejistas e restaurantes continuam a calcular a pegada ambiental de todo o ciclo de vida dos alimentos.
Líderes nesse espaço já criaram suas próprias iniciativas de sustentabilidade, muitas das quais estão correlacionadas às metas e métricas da ONU para a próxima década. Compra da empresa de bioestimulantes Valagro pela Syngenta foi citado como parte do seu Plano de Crescimento Sustentável, que visa “colocar a luta urgente contra as alterações climáticas e a perda de biodiversidade no centro do futuro produtivo da agricultura e da recuperação económica global”.
No cerne da integração de produtos biológicos está uma reformulação dos sistemas de produção. Se reforçarmos a saúde das plantas, mitigamos a necessidade de produtos químicos reativos para controle de pragas e aplicações de fertilizantes em geral. Os resultados são sistemas de produção que mantêm sua produtividade com menos insumos químicos que são cada vez mais examinados por sistemas regulatórios em todo o mundo. Ambientes regulatórios rigorosos na UE geraram maior adoção desses produtos para a saúde das plantas, e muitos veem a regulamentação que impulsiona a adoção como uma inevitabilidade que alterará as práticas agrícolas em todo o mundo.
Mais aquisições são prováveis neste espaço. Logo após o acordo Syngenta/Valagro, A AMVAC anunciou que compraria a Agrinos, outro líder no espaço de bioestimulantes.
À medida que a adoção continua a se espalhar pela cadeia de varejo e pelo nível agrícola, os analistas esperam mais consolidação e investimento de empresas agrícolas tradicionais para transformar um segmento crescente em um produto básico para a produção agrícola.
“Esta transação legitima os bioestimulantes como um insumo necessário e eficaz para as culturas”, Aparador de Dunham O sócio-gerente Mark Trimmer disseAgronegócio Global™. “Isso mostra que é uma parte importante da caixa de ferramentas que todos os produtores precisam. Também diz que se empresas desse tamanho e escala estão em jogo, então todas as empresas desse segmento estão em jogo para potencial atividade de M&A, e achamos que continuará a haver esses tipos de transações no resto do ano.”
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