Como a agricultura regenerativa afeta os insumos agrícolas
5 de abril de 2021 A agricultura regenerativa não é nova. O termo foi cunhado pelo Instituto Rodale na década de 1980, mas está ganhando um ímpeto do tipo revolução em meio a uma ação intensificada sobre as mudanças climáticas e um ROI real para fazendeiros que buscam reduzir custos em meio a preços de commodities em baixa. Grandes empresas agrícolas, processadores de alimentos e mercearias estão construindo práticas regenerativas em suas metas de sustentabilidade, e o livre mercado e os governos estão exigindo métodos de produção mais holísticos para ajudar a resolver a crise climática, oferecer uma possível via para sequestrar carbono e reforçar a segurança dos suprimentos de alimentos e água.
Os incentivos encorajarão a rápida adoção de práticas regenerativas. Algumas das características da agricultura regenerativa incluem a saúde do solo, a saúde das plantas, a biodiversidade e a conservação da água de uma forma que desbloqueie o potencial dos ecossistemas naturais. Governos, GAP e processadores de alimentos estão migrando para padrões quantificáveis para avaliar os métodos de produção de alimentos, os mais importantes dos quais são:
Cultivo conservacionista: Métodos de plantio que não perturbam o solo previnem a erosão dos preciosos poucos centímetros de solo que se regeneram a cerca de 1 polegada a cada 100 anos e previnem a liberação de carbono na atmosfera. A lavoura de conservação também melhora a capacidade de sequestro de carbono do solo, melhora a conservação de água, reduz o consumo de combustível, reduz a compactação, aumenta a flexibilidade de plantio e colheita, reduz os requisitos de mão de obra e melhora a lavoura do solo.
Rotação de culturas e plantio intercalado: A diversidade de plantas fornece diversidade de micro-organismos no solo e impacta a diversidade do ecossistema terrestre. Ela reduz a perda de solo, o escoamento e a perda de nutrientes, pesticidas e herbicidas, ao mesmo tempo em que protege a qualidade de córregos, rios e lagos. As culturas de cobertura melhoram a estrutura do solo, a estabilidade e aumentam a capacidade de retenção de umidade e nutrientes para o crescimento, infiltração e percolação das plantas.
Existem estratégias adicionais para o gado, mas essas práticas principais para uso da terra protegem o solo, fornecem mais material orgânico para fortificar o solo e aumentam a biodiversidade acima e abaixo do solo. Essas práticas evitam a lixiviação de carbono na atmosfera e estimulam o solo a capturar mais carbono da atmosfera naturalmente por meio da fotossíntese.
Como isso afeta as entradas
O Academia Nacional de Ciências dos EUA estimou em um estudo de 2019 que as terras agrícolas globais poderiam capturar e armazenar até 3 bilhões de toneladas de dióxido de carbono adicional se os agricultores adotassem essa abordagem holística aos ecossistemas e à produção de alimentos.
Politicamente, os defensores da agricultura ao redor do mundo estão ansiosos para provar que a agricultura pode ser uma solução para a mudança climática em vez de um contribuinte. Isso está se infiltrando pela cadeia de valor, borbulhando dos consumidores, para os merceeiros, para os processadores de alimentos e, finalmente, para os sistemas de agricultura de produção.
O resultado são intervenções direcionadas na cadeia de suprimentos que examinam o uso de fertilizantes químicos e pesticidas sintéticos para atender à demanda de um canal downstream cada vez mais prescritivo.
A agricultura regenerativa não defende sistemas orgânicos, que dependem muito de lavoura, mas certamente há elementos de defesa orgânica dentro da comunidade de agricultura regenerativa. No entanto, o uso de produtos químicos é cada vez mais parte da discussão, e reduções em seu uso serão um resultado natural de solos e plantas mais saudáveis em um ecossistema mais equilibrado.
As principais iniciativas políticas já estão a preparar o cenário para a erosão dos pesticidas e fertilizantes sintéticos. O Acordo Verde da UE define parâmetros para ser neutro em carbono até 2050, e o seu Iniciativa da Fazenda à Mesa descreve metas de sustentabilidade visando reduzir o uso de pesticidas em 50% até 2030 e coibir o uso de fertilizantes minerais até 20%. Da mesma forma, os EUA estão contemplando pagar fazendeiros para plantar culturas de cobertura e limitar a lavoura.
Essas mudanças não enfraquecerão o mercado de pesticidas da noite para o dia, mas o foco nas mudanças climáticas e no sequestro de carbono, juntamente com as pressões regulatórias contínuas, a demanda do consumidor por rastreabilidade nos sistemas de produção e os agricultores que buscam cortar custos de produção, reduzirão o uso de insumos gradativamente no curto prazo e podem tornar muitas classes químicas obsoletas na próxima década.
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