Rússia: Produção de batata precisa de insumos
Os baixos rendimentos de batata no país são amplamente explicados pelo fato de que 93% são produzidos em lotes familiares de propriedade privada de cerca de 0,06 a 4 hectares (Ha) e esses lotes agrícolas não têm acesso a insumos agrícolas adequados. O USDA-FAS também observa que os produtores podem subnotificar a produção, uma vez que a produção relatada é a base para impostos sobre os agricultores.
O USDA-FAS relata que 16% das batatas do mundo são plantadas na Rússia. A média mundial de rendimento por acre é de cerca de 33 toneladas, mas a média russa geralmente se fixa entre 20 a 25 toneladas.
Fazendas avançadas de batata russas que têm acesso aos insumos adequados alcançaram rendimentos de até 79 toneladas/acre. Por meio do Programa para Agricultura e Regulamentação de Mercado 2008-2012, o governo russo pretende dobrar os gastos federais em apoio agrícola e desenvolvimento rural na esperança de aumentar a produção agrícola em 4%.
As três principais áreas para o cultivo de batata são: Noroeste da Rússia, Rússia Central (Vale do Volga, Urais, Sibéria e Extremo Oriente) e Sul e Sudeste da Rússia.