Descarbonização das cooperativas europeias de grãos, oleaginosas e açúcar: uma situação vantajosa para todos?
A Europa está numa encruzilhada na sua jornada em direção a um sistema alimentar sustentável. As emissões nas explorações agrícolas são responsáveis por mais de metade das emissões de gases com efeito de estufa (GEE) nas cadeias de fornecimento de alimentos e bebidas da UE. Os agricultores individuais enfrentam desafios significativos na redução dessas emissões por si próprios. Um recente Relatório do Rabobank destaca o papel fundamental que as cooperativas podem desempenhar na descarbonização, defendendo uma abordagem de “fazenda inteira” que une toda a cadeia de suprimentos no compartilhamento de custos, riscos e recompensas para reduzir as emissões de forma eficaz.
A redução das emissões de GEE agrícolas é essencial para atingir os objetivos climáticos da UE
A meta da UE para a neutralidade climática até 2050 depende de uma redução significativa nas emissões do sistema agroalimentar, que atualmente representam um terço das emissões de GEE da UE. Com a produção pecuária e agrícola contribuindo com mais da metade das emissões da cadeia de suprimentos agroalimentar, o setor agrícola desempenha claramente um papel crítico. Enquanto as emissões pecuárias diminuíram 21% de 1990 a 2021, as emissões agrícolas aumentaram 10% em termos absolutos. Para enfrentar esses desafios, a UE colocou a agricultura no centro do Green Deal e aprovou a Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), levando as empresas agroalimentares a avaliar e divulgar suas emissões de GEE e as metas de redução que definiram (se houver) antes da promulgação da diretiva em 2025. As cooperativas agrícolas europeias são encorajadas a tomar medidas proativas agora para se preparar para a nova legislação.
Os agricultores precisam de ajuda para descarbonizar a produção
Os agricultores estão no centro dos esforços para reduzir as emissões na cadeia de fornecimento agroalimentar, mas o pequeno tamanho da fazenda média na UE – 17 hectares – representa desafios significativos. A comoditização de produtos agrícolas e as margens de lucro reduzidas muitas vezes impedem os agricultores de investir na descarbonização. Um esforço colaborativo envolvendo formuladores de políticas, agricultores, cooperativas, partes interessadas da indústria e instituições financeiras é essencial para uma transição eficiente para um setor de cultivo sustentável e de baixa emissão. As cooperativas da UE estão posicionadas de forma única para apoiar os agricultores durante essa transformação.
As cooperativas podem desempenhar um papel crucial nesta transição
As cooperativas europeias servem como um elo crucial na cadeia de suprimentos da UE, consolidando produtos como açúcar, trigo e cevada de agricultores dispersos na Europa Ocidental. Elas podem colaborar com empresas a jusante e fornecer serviços abrangentes aos membros, incluindo insumos, consultoria e acesso ao mercado. Os agricultores enfrentam o desafio de reduzir as emissões na fazenda, que afetam significativamente a pegada do produto final. E embora os métodos de redução de emissões sejam conhecidos, compartilhar equitativamente os custos e benefícios ao longo da cadeia de valor é difícil.
A colaboração é fundamental para a redução das emissões na exploração agrícola
Os esforços atuais para reduzir as emissões de GEE na fazenda geralmente se concentram em culturas únicas, alinhando-se com as metas específicas de produtos das empresas alimentícias. No entanto, considerando que os agricultores europeus normalmente cultivam várias culturas, uma estratégia para reduzir as emissões de GEE em todas as culturas em rotação poderia ser mais eficaz, mas essa abordagem necessita de colaboração entre várias cadeias de valor.
“O sistema alimentar europeu está pronto para colaboração, particularmente para atingir metas climáticas e de sustentabilidade. A distribuição desigual de margens e emissões requer um esforço unido entre os participantes da cadeia de valor”, diz Elizabeth Lunik, Especialista Sênior em Alimentos e Agronegócios, Clima e Sustentabilidade do Rabobank. “Embora a maioria das colaborações se concentre em culturas individuais, há uma necessidade crescente de cooperativas para garantir que os agricultores também colham os benefícios, seja por meio de compensação de custos ou prêmios de preços de commodities.” Essas colaborações entre cadeias de valor não são apenas sobre a construção de fornecimento sustentável, mas também sobre o cumprimento de metas de redução de escopo 3.
As colaborações entre cadeias de valor podem desbloquear maiores benefícios
Para os agricultores, essas colaborações oferecem um potencial ainda maior ao abordar as emissões de toda a fazenda. Elas desbloqueiam os benefícios da agricultura regenerativa e criam oportunidades para as indústrias de alimentos e rações obterem safras premium. Alcançar o consenso entre as partes interessadas sobre a distribuição de custos, riscos e prêmios é essencial. Atualmente, apenas algumas cooperativas estão envolvidas em tais colaborações.
Uma abordagem holística pode ter benefícios duradouros
Uma estratégia abrangente que aborde as emissões de GEE de todas as culturas em uma fazenda pode ter vantagens duradouras. “Programas de transição bem-sucedidos exigem suporte em toda a cadeia de suprimentos, incluindo beneficiários indiretos, como governos locais. O custo da transição, bem como os riscos e benefícios associados, devem ser compartilhados equitativamente para desenvolver um mercado para produtos alimentícios sustentáveis”, de acordo com Lunik. As cooperativas agrícolas europeias, com sua posição estratégica na cadeia de valor, são facilitadoras essenciais para garantir transições bem-sucedidas dentro da cadeia de valor alimentar.
Receba a Newsletter hoje mesmo!
