Greg, Nathan e Kendal Peterson lançaram seu primeiro vídeo de paródia musical produzido por eles mesmos no YouTube em 2012, "I'm Farming and I Grow It". Desde então, eles lançaram muitos outros, acumulando mais de 40 milhões de visualizações e mudando mentalidades sobre a agricultura moderna no processo.

“Começo com a história de onde veio o brócolis. O brócolis não existia na natureza, e a maioria das pessoas não percebe que ele veio da Brassica oleracea repolho selvagem e os seres humanos descobriram (como criá-lo). Quando você dá às pessoas esse contexto e demora um pouco para explicar, de repente elas não estão começando do zero. Elas estão começando de um lugar de admiração, um lugar de 'Oh, eu não sabia disso, isso é realmente interessante.' Elas estão muito mais dispostas a vir com você e aprender sobre outras coisas que talvez pensassem que sabiam, mas percebem que não sabiam.”

“Posso dizer honestamente que nunca conheci um fazendeiro que não tivesse orgulho de sua operação e que não quisesse passá-la para a próxima geração. Se há alguém que se preocupa com o que acontece e o que sai da terra, são as pessoas que ganham a vida com isso. Confie em um fazendeiro. Digo isso não para pedir o fim do debate construtivo sobre métodos agrícolas em evolução, mas para chamar a atenção para a desumanização dos membros da indústria agrícola.” A jovem de 23 anos é uma fazendeira de sexta geração de Jesup, Iowa, que se formou na Universidade de Chicago no ano passado e agora trabalha em publicidade com o plano de eventualmente retornar para administrar o negócio de sua família, a Blue Diamond Farming Company.

“Na minha experiência como mãe, defensora da ciência e comunicadora, descobri que quando desmistificamos as tecnologias alimentares, como a engenharia genética, elas se tornam menos 'assustadoras' e as pessoas quase ficam aliviadas por não terem mais que se preocupar e gastar dinheiro extra!” Senapathy é coautora de The Fear Babe: Quebrando a casa de vidro de Vani Hari, e cofundadora da Marcha Contra os Mitos Sobre a Modificação (mamyths.org).

Os Peterson Brothers esperam mudar atitudes sobre agricultura (como essas) fazendo mais vídeos de paródia musical que ressoem com o público. Engajar-se nas mídias sociais, convidar visitantes para sua fazenda e simplesmente conversar com as pessoas também causam impacto, eles dizem.

Falar sobre os problemas entre todas as principais partes interessadas — universidades, governos, cientistas, nutricionistas — faz parte de um processo de várias etapas para ajudar as populações urbanas a entender melhor o papel que os OGM e outras tecnologias agrícolas, como os micróbios em torno dos quais grande parte do trabalho da Novozymes se concentra, podem ter na criação de uma sociedade melhor, diz Bletsky.

"A longo prazo, não acho que a UE possa competir com a China ou mesmo com a Índia cientificamente ou com a adoção de inovação em nossa forma atual. Talvez seja uma troca que fazemos para ter uma sociedade mais livre." Gurney é um microbiologista baseado na França que vem de uma família de agricultores no Reino Unido. Gurney, junto com o colega YouTuber de longa data Myles Power, apresenta o popular podcast League of Nerds, que eles começaram em 2013 "para falar sobre tudo, desde ciência ruim na mídia até o amor nerd por todas as coisas geeks".