Frutas e vegetais da Califórnia passam por testes de resíduos

Daniel Jacobs Postado por E Jacobs|5 de novembro de 2015

Mais de 96% das frutas e vegetais vendidos no ano passado na Califórnia atenderam aos padrões federais de segurança de pesticidas, de acordo com os resultados dos testes de resíduos realizados pelo Departamento de Regulamentação de Pesticidas da Califórnia, de acordo com um artigo postado em Notícias de Segurança Alimentar.

De acordo com o DPR da Califórnia, “Foram amostradas frutas e vegetais cultivados internamente e importados. Das 3.471 amostras coletadas, aproximadamente dois terços (2.301 amostras) eram nacionais, um terço (1.155 amostras) eram importadas e 0,4 por cento (15 amostras) eram de origem indeterminada. As amostras de produtos cultivados internamente incluíram 1.129 amostras de 104 diferentes frutas e vegetais cultivados na Califórnia.”

Resultados para todas as amostras de monitoramento de resíduos de pesticidas de 2014

  • 40.74% (1.414 de 3.471 amostras) não apresentaram resíduos de pesticidas detectados.
  • 52.69% (1.829 de 3.471 amostras) tiveram um ou mais resíduos de pesticidas detectados e todos foram menores ou iguais às tolerâncias estabelecidas. Como nos últimos anos, a maioria dessas amostras teve resíduos em menos de 10 por cento do nível de tolerância.
  • 1.07% (37 de 3.471 amostras) tinha um ou mais resíduos de pesticidas ilegais em excesso das tolerâncias estabelecidas. Uma amostra com um resíduo de pesticida ilegal não indica necessariamente um potencial problema de saúde.
  • 5.50% (191 de 3.471 amostras) continham um ou mais resíduos ilegais de pesticidas não aprovados para uso nas mercadorias analisadas.

 

Resultados das amostras cultivadas nos EUA de 2014

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Para todas as amostras de produtos cultivados nos EUA, 97,5 por cento estavam em conformidade com as tolerâncias da EPA dos EUA (2.244 de 2.301 amostras). Para aqueles rotulados como cultivados na Califórnia, 96,4 por cento estavam em conformidade com as tolerâncias da EPA dos EUA (1.088 de 1.129 amostras).

Leia o texto completo Relatório do Departamento de Regulamentação de Pesticidas da Califórnia.

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