Janssen PMP y Fresh Inset forman una alianza exclusiva para comercializar Vidre+ en Europa
Janssen PMP, una división de Janssen Pharmaceutica NV, y Inserción fresca se han asociado para comercializar exclusivamente la tecnología Vidre+ de Fresh Inset en Europa.
Fresh Inset y Janssen PMP trabajaron inicialmente juntos para evaluar la tecnología Vidre+ para el almacenamiento y transporte poscosecha de frutas y verduras. La tecnología, en forma de pegatinas y almohadillas Vidre+, demostró tener un gran impacto en la calidad de los productos durante el almacenamiento, el transporte y la exposición en tiendas. La tecnología Vidre+ ayuda a prolongar la frescura y la vida útil de los productos, ofreciendo una solución eficaz a algunos de los desafíos más urgentes para los productores, envasadores, distribuidores, minoristas y consumidores.
Vidre+ ofrece a los productores, envasadores, distribuidores y minoristas una nueva y exclusiva herramienta de gestión que les permite ofrecer productos frescos y de calidad durante todo el año. Además, permite a los minoristas aumentar sus ingresos y la satisfacción del consumidor con productos frescos y de alta calidad, al mismo tiempo que minimizan las pérdidas de alimentos.
“Poder aplicar 1-MCP de una manera innovadora permite una aplicación de control a través de una etiqueta adhesiva Vidre+, una almohadilla Vidre+ o directamente en el propio envase, lo que ofrece a los interesados en productos frescos mucha flexibilidad adicional. Con Vidre+ no es necesario cambiar ningún proceso de envasado y envío existente. En Fresh Inset, encontramos un socio fiable para minimizar las pérdidas y maximizar la vida útil en toda la cadena de suministro de productos”, afirmó Geoffroy de Chabot-Tramecourt, director de I+D y Desarrollo de Negocios de Janssen PMP.
“El rendimiento de la tecnología Vidre+ permitirá que los minoristas y los consumidores puedan disponer de productos de alta calidad. Con más de 50 años de experiencia en el campo de la poscosecha, Janssen PMP es nuestro socio más importante. La tecnología Vidre+ supone un cambio radical en la protección de la frescura de los productos. Esta innovación transforma los esfuerzos para combatir el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, promueve una frescura y una calidad inigualables, lo que beneficia tanto al planeta como a la industria alimentaria y a los consumidores”, afirmó Krzysztof Czaplicki, miembro de la junta directiva y director de estrategia de Fresh Inset.
El uso de 1-MCP (1-metilciclopropeno) para combatir los efectos negativos del etileno y prolongar la vida útil de los productos no es nuevo. Sin embargo, Fresh Inset lo ha llevado al siguiente nivel con una flexibilidad en la tasa de dosis y una tecnología de liberación gradual que es sencilla de utilizar, asequible y mejora la rentabilidad. La tecnología Vidre+ libera el ingrediente activo de forma gradual, oportuna y precisa, que se une a los receptores de etileno, evitando que el etileno se una. El etileno es una hormona natural de maduración en frutas y verduras, y el uso de Vidre+ retrasa eficazmente la maduración y el envejecimiento de frutas y verduras.
Se ha demostrado la eficacia de Vidre+ en cultivos como manzanas y peras, uvas de mesa, bayas, frambuesas, kiwi, brócoli y muchos más. Vidre+ se puede aplicar en el interior de cualquier envase existente, desde envases tipo clamshell, tarrinas selladas hasta bolsas de revestimiento, etc., durante el proceso de envasado y, de este modo, mejorarlo con una función de frescura prolongada. El producto ayudará a prolongar la vida útil, la calidad y los valores nutricionales del producto hasta que llegue al expositor del supermercado y al consumidor.
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