Ejecutivos agrícolas ofrecen tres oportunidades principales para la industria de insumos agrícolas en LATAM
30 mayo 2024 
La sesión “Navegando los desafíos de LATAM: buscando soluciones” contó con los panelistas (de izquierda a derecha) Manuel Augusto Olaechea von Sonnenberg, COO de Sunfruits Export; Moderador Daniel Traverso, Vicepresidente de Corporación Anasac Internacional; José Luis Bravo Cabaellero, Director Comercial de AMVAC México; y Gabriel Ormeño Hofer, Gerente General de Anasac Chile y Presidente de IMPPA AG
Cuatro líderes del agronegocio latinoamericano se reunieron en la AgroBusiness Global℠ Conferencia LATAM en la Ciudad de Panamá, Panamá, para discutir el sector agroexportador que enfrenta restricciones cada vez mayores sobre los límites máximos de residuos (LMR). Daniel Traverso, vicepresidente de Corporación Internacional Anasac, moderó la discusión, que también exploró desafíos adicionales de la industria que podrían conducir a nuevas oportunidades. El panel presentado Manuel Augusto Olaechea von Sonnenberg, director de operaciones en Exportación de frutos del sol; José Luis Bravo Cabaellero, Director Comercial de AMVAC México; y Gabriel Ormeño Hofer, Gerente General en Anasac Chile SA y presidente por IMPPA AG.
Los panelistas discutieron tres desafíos que enfrenta la comunidad agrícola en Chile, Perú y México, así como las oportunidades que estas regiones están buscando para superar los obstáculos.
Estética y LMR
A medida que los consumidores piden frutas y verduras estéticamente agradables con LMR más bajos, los productores se esfuerzan por cumplir no sólo las especificaciones reglamentarias, sino también las normas de los supermercados y de los consumidores.
“No es sólo que las cadenas de supermercados quieran bajar los LMR, aunque las cifras que piden no están basadas en evidencia”, afirmó Olaechea. “También quieren que la fruta tenga una forma determinada y que todas sean del mismo tamaño. Si solo 10% mi campo cumple con estos requisitos, entonces, para el otro 90%, necesito encontrar un cliente diferente”.
El costo de utilizar biorracionales para reducir los LMR es un costo mayor para los agricultores, dijo Olaechea. Pero no todos los productores se ven afectados.
“En Chile vemos productores utilizando los productos como una estrategia integral, combinando agroquímicos con biorracionales, con el mínimo residuo que piden los mercados”, dijo Ormeño. "Las economías deben ser lo suficientemente adecuadas para que los agricultores adopten esta tecnología, por lo que tenemos muchos agricultores integrados en cadenas de supermercados, pero los pequeños productores son los que más sufren".
OPORTUNIDAD: Investigar precios específicos para productores grandes, medianos y pequeños en las regiones de LATAM para crear programas asequibles de manejo integrado de insumos agrícolas para cumplir con las regulaciones y estándares de consumo para cultivos de exportación.
Prohibición de agroquímicos/nuevos productos atrasados
A medida que los políticos se involucran en la prohibición de productos agroquímicos en algunos países de LATAM, los productores enfrentan una caja de herramientas reducida provocada por la opinión pública más que por la ciencia. Las empresas se enfrentan a la imposibilidad de registrar nuevos productos debido a los retrasos. Las restricciones sobre qué agroquímicos se pueden utilizar están causando estrés a los agricultores.
En respuesta a La prohibición del glifosato en México, “los agricultores preguntan… ¿qué nos van a dar para reemplazarlo?” dijo Bravo Cabaellero. “Si vamos a restringir el uso de ciertas sustancias químicas y no tenemos nuevos registros, entonces estamos muy preocupados por esta situación ambigua. Y con un retraso, ¿cómo podemos añadir nuevas moléculas si no nos dejan registrar nuevos productos?”
OPORTUNIDAD: Encuentre moléculas alternativas que funcionen tan eficientemente como las prohibidas y abogue por procesos de registro revisados trabajando con asociaciones como CropLife Latinoamérica y otras asociaciones representativas de la industria.
Disminución del suministro de agua
Traverso afirmó que para la región LATAM “el agua es una gran oportunidad para nuestro sector”.
En Perú, la región presenta una variedad de climas. Olaechea habló de cómo cultivar en la región desértica es más fácil porque hay una menor cantidad de bacterias, plagas y hongos. "Si hay agua limpia en el desierto, puedes cultivar lo que quieras", afirmó.
Sin embargo, en otras partes del Perú no es tan fácil obtener agua potable de manera constante. “El agua potable es uno de nuestros principales problemas por falta de infraestructura”, continuó Olaechea.
En otras regiones de LATAM, los problemas hídricos provocados por el cambio climático están causando dificultades a los productores.
“México atraviesa una situación crítica con niveles bajos en sus reservas”, afirmó Bravo Cabaellero. “Hace diez años crecían 70% de nuestra agricultura durante la temporada de lluvias, ahora somos menos de 50% por la falta de agua. México solía tener una temporada de lluvias de 9 a 10 meses en las zonas del sur y de cinco a seis meses en el centro. Hoy tenemos muchos problemas con el agua y necesitamos perforar hasta 400 metros o utilizar agua de represas”.
Bravo Cabaellero dijo que el gobierno mexicano necesita revisar y revisar la infraestructura de 150 años para llevar agua de manera más eficiente a sus agricultores.
En el norte de Chile, Ormeño dijo que hay zonas agrícolas y frutícolas restringidas por la escasez de agua. “Tenemos muchos ríos que podemos represar, pero luego están las discusiones sobre el medio ambiente”, dijo Ormeño. "Tenemos proyectos hídricos para construir represas para generar energía hidroeléctrica, pero nuestro liderazgo político también debe comprender las necesidades de agua de los productores".
OPORTUNIDAD: Crear híbridos y líneas de productos que puedan facilitar los cultivos utilizando el agua de manera más eficiente.
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