Bayer avanza en iniciativas de edición del genoma para vegetales mejorados en nutrición
Como parte de su enfoque estratégico de innovación abierta, empresa global de ciencias biológicas Bayer ha impulsado dos iniciativas con socios externos para impulsar la edición del genoma en vegetales. Bayer y la empresa de biotecnología surcoreana G+FLAS han firmado un acuerdo para colaborar en el desarrollo de variedades de tomate editadas con genoma y mejoradas nutricionalmente con vitamina D3. La deficiencia de vitamina D es un problema generalizado a nivel mundial, particularmente en países donde la luz solar invernal es limitada. Se estima que afecta a mil millones de personas en todo el mundo y puede provocar una serie de problemas de salud, incluido el raquitismo.
“Bayer se compromete a lograr 'Salud para todos, hambre para nadie'. Mientras trabajamos hacia esta misión, estamos orgullosos de abordar un problema nutricional generalizado y apoyar una dieta saludable a través de tecnología de vanguardia. La colaboración aprovecha la tecnología de edición del genoma de G+FLAS y el germoplasma de tomate patentado de Bayer”, dijo JD Rossouw, director de Investigación y Desarrollo de Hortalizas de Bayer durante el Congreso Mundial de Semillas en Rotterdam, donde se reúne la industria del 27 al 29 de mayo.
Parte del acuerdo también es la ambición de desarrollar semillas para una variedad más amplia de productos de tomate mediante la edición del genoma. La técnica permite realizar cambios en el genoma de una planta que también podrían ocurrir en la naturaleza o mediante mejoramiento convencional, pero de una manera más precisa y rápida. “Las tecnologías de reproducción modernas, como la edición del genoma, pueden proporcionar beneficios para la salud y resiliencia ante un clima cambiante. Es una nueva tecnología importante en la caja de herramientas de un criador y anticipamos que será parte de nuestra cartera en el futuro”, dijo JD Rossouw.
“Bayer está profundamente en sintonía con lo que buscan los consumidores: alimentos que no sólo sean ricos en nutrientes sino también deliciosos en sabor. Nuestro compromiso es cumplir con estas expectativas, lo que, a su vez, proporciona beneficios significativos en toda la cadena de valor y mejora la competitividad de nuestros productores”, afirmó Ruth Mathieson, directora global de marketing estratégico de Bayer Vegetal Seeds. “Somos muy conscientes del problema generalizado de las deficiencias nutricionales en las dietas actuales. Trabajar activamente para cerrar esta brecha nutricional es una fuerza impulsora detrás de nuestra estrategia de crecimiento e innovación”.
Bayer obtiene la licencia para verduras de hojas verdes editadas con genoma de Pairwise
La importancia del enfoque estratégico de innovación abierta de Bayer ya ha quedado demostrada, ahora más recientemente a través de un nuevo acuerdo de licencia con la startup estadounidense de tecnología agrícola y alimentaria Pairwise. Bayer ha adquirido una licencia de Pairwise que otorga derechos para trabajar y comercializar las hojas de mostaza editadas con el genoma de Pairwise. Se trata de una mezcla de coloridas hojas verdes con un sabor fresco y único y una mayor nutrición en comparación con la lechuga, lo que se logra mediante la edición del genoma. Fueron los primeros alimentos editados genéticamente introducidos en el mercado norteamericano.
“Este acuerdo y su enfoque en productos editados con genoma hicieron una contribución sustancial a nuestro enfoque de innovación abierta. Estamos entusiasmados de asociarnos con Pairwise en sus innovadoras verduras de hojas verdes, que ofrecen una nueva opción de ensalada de excelente sabor con un alto valor nutricional”, dijo JD Rossouw. "El último acuerdo crea valor más allá de la mera venta de un producto, ya que también incluye derechos para utilizar el conocimiento, la propiedad intelectual y la tecnología en el futuro". La licencia incluye derechos de comercialización de las variedades desarrolladas por Pairwise y derechos para desarrollar nuevas variedades.
Bayer lanza una plataforma de innovación abierta para la edición del genoma de hortalizas
Las colaboraciones con G+FLAS y Pairwise son un ejemplo de una parte crucial de la estrategia de innovación de Bayer: combinar las capacidades líderes de investigación y desarrollo de Bayer con el conocimiento y el ingenio de expertos externos a la empresa. En este marco, Bayer ha puesto en marcha otra plataforma de innovación abierta centrada en la edición del genoma en frutas y verduras.
“Las grandes innovaciones necesitan grandes mentes y el poder de muchos. Es por eso que buscamos asociarnos con investigadores académicos y empresas para desarrollar nuevos productos de frutas y verduras que tengan un mayor contenido nutricional, un impacto ambiental positivo o un mayor atractivo para el consumidor aprovechando la velocidad y precisión de la edición del genoma y las nuevas técnicas de mejoramiento”, dijo Rossow.
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